什么动物一天吃两顿？
世界上几乎每个地区都有一些独特的饮食文化，中国人喜欢一日三餐，非洲土著人往往一天只吃一顿饭，印度人则喜欢把一日三餐糅合在一起，做成一次丰盛的午餐。对于人们来说，“早饭要吃饱，午饭要不饱，晚饭要吃少”，这似乎是人类最健康的饮食方式。可是美国纽约大学的研究人员最近发现，如果人类像蝙蝠一样，将一日三餐变成两餐制，人体脂肪的消耗量反而会大大增加，更容易保持苗条的身材。
这项最新研究的研究人员说，人体在食用碳水化合物后，血糖含量迅速上升，一个小时后达到最高峰，随后慢慢降低。根据这个规律，如果在血糖水平开始降低时，及时补充营养，那么就能更充分地消耗体内的脂肪。如果推迟一个小时再补充营养物质，那么脂肪消耗量就会减半。
美国纽约州立大学的一位科研人员说，人们经常在吃完饭后感到疲倦，感觉像睡着了一样。这种反应是人体饥饿的生理反应和神经反应。这时，人就会觉得不想动，因为人体进入“不饥饿”状态。如果人们及时进食，那么就会得到更好的锻炼，如果拖延时间，那么锻炼效果就会差一些。人类如果进食间隔时间太长，例如像蝙蝠一样两餐制，那么就会像睡了一觉一样。人们即使晚上不睡觉，第二天也感觉不到疲劳。
研究人员曾经让实验鼠只进食一次，结果这些小鼠的消耗的脂肪是经常进食两次的鼠的2倍。
虽然像蝙蝠一样实行两餐制的饮食法对健康有很多好处，甚至能使人保持苗条的身材，但要想在人体实验中实行起来却非常困难。不过研究人员认为，蝙蝠作为唯一会飞行的哺乳动物，它的饮食方法可能和人类不同身体构造有关。