金毛吃玉米面好消化吗?

贺江龙贺江龙最佳答案最佳答案

玉米面比较好消化。玉米中的维生素含量是稻米、小麦的5-10倍,含有7种人体必需的氨基酸以及不饱和脂肪酸,氨基酸含量是稻谷、小麦的1倍。玉米中的维生素B2和烟酸含量较高,大约为稻米、小麦的5-10倍。同时玉米中还含有大量镁,镁可以减少血管内壁脂肪的沉积,所以,适当吃玉米对血管保健有利。

同时,玉米中还含有丰富的粗纤维,粗纤维本身不仅能促进肠道的蠕动,还具有吸附肠道内有害物质、有毒物质的作用,还能刺激肠壁,加速肠道的蠕动,促进排便的排放,所以适当吃玉米,对缓解便秘也有一定作用。玉米还富含膳食纤维,可以起到润滑肠道的作用,有利于促进肠道内废物的排出。

但玉米不容易消化,消化不良者以及患有慢性胃炎、粥样动脉硬化、高脂血症、冠心病的人少食用,因玉米中的钙、磷进入血液后,能加速脑细胞衰老和促进老年人排卵,所以有衰老迹象的人和老年人不宜多吃。

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