鱼吃的东西是什么?
日常生活中,若是在外面吃饭,去吃火锅、自助海鲜等,很容易遇到一种情况,就是餐桌上总会有一些人嫌弃鱼刺多,不想吃鱼。每每这种时候,旁边的人总会劝道,吃海鲜不吃鱼,多可惜。但其实很多人都会发现,自己家人做鱼的时候,刺总是很多很大,吃起来很麻烦,鱼皮很厚,肉很少,也很难吃。
于是很多人会想,鱼吃起来为什么刺这么多,鱼究竟吃什么东西呢?这个问题,就令很多吃货们很好奇了。因为很多鸟类和鲸类都是吃鱼为生的,而它们吃的时候,似乎没有鱼刺的问题,龙利鱼、鲨鱼等没有鱼刺的鱼类吃的时候也没有鱼刺的问题,为什么吃鱼会有鱼刺,鱼吃的究竟是些什么?
其实大部分的鱼是吃水生植物为生的,而水生植物绝大多数是有鱼刺的。而有一部分鱼却是以吃肉为生的,类似于鲈鱼、鳜鱼之类的,这些人都是吃肉的。而像鲈鱼的话,它生活在浅海区域,以小型鱼类为食,当小型鱼类吃完了,它也会吃海草一类的东西。而桂花鱼的话,在江河中生长,以其他鱼的鱼卵为食。
那为什么吃鱼的时候会有鱼刺?鱼食用的是鱼刺吗?其实大家要知道,鱼食并不是鱼刺,而是鱼体内的刺,属于结缔组织,没有软骨和骨头的那种,硬度类似于小木棒。食用鱼因为自身骨骼的畸形,或者因为生存环境不佳,致使脊柱弯曲发育成叉形的骨刺,这些不是鱼食,而是鱼本身的伤害。
至于为什么吃鱼会有鱼刺,也是因为鱼类在长期进化过程中为了生存,使身上的鱼刺越来越锋利,逐渐在争斗中占据了优势,所以鱼刺也越来越多,成为鱼类身上普遍的本领。而这样的鱼刺,确实在吃鱼的时候,成为了美食者的讨厌之物。
另外,像是三文鱼这些鱼,其实它不是中国人说的吃鱼,它其实是吃鱼的卵为生。一般吃鱼卵生的比较多是鲑科鱼类,而其中以大海鱼为典型的三文鱼,是鱼卵和三文鱼苗为主要食物的。而吃鱼的鱼苗也是一种常见的鱼食之一。
总之吃鱼的时候刺,其实对于会吃鱼的人来说,也是一种乐趣,将鱼身上的刺慢慢的剔除,感受鱼肉在口中融化,也是非常幸福的。