阿拉斯加哪些不能吃?

訾钰月訾钰月最佳答案最佳答案

作为在阿拉斯加生活过两年的人,可以负责任的告诉你,除了鱼肉以外,没有什么特别不能吃的... 虽然三文鱼很出名,但是除了三文鱼,鲑鱼,还有红点鲑(sockeye)都可以吃,只是口感不一样罢了。 虾蟹也可以吃,在阿拉斯加的湖泊和河里也有很多虾类,基本上只要不深入内陆,不靠近沼泽或者湖中央的浅水区都能抓到,河里的虾其实非常好抓,随便一个木棍就能挑起来一大堆;海里的虾主要存在于岩石水域,比较喜欢干净海水的地方,所以拿个网子下去捞一捞也能得到很多。

鱼类基本都能吃,青鱼,鲱鱼,鳟鱼等淡水鱼也能在河中或者小溪里抓,味道很好。海边有很多比目鱼和一些不知名的深海鱼,需要捕猎,味道也很不错。海兽胃壁(就是吃了不容易消化不良~)也是可以吃的,而且经过发酵以后吃起来有点像酸奶的味道,据说还可以做奶酪…… 在阿拉斯加吃东西最大的忌讳就是生吃了。。。哪怕是你觉得已经熟了的食物,也不要吃……因为阿拉斯加是一个野生动物资源非常丰富的地区,很多你看到的“熟”了的食物实际上体内可能有寄生虫,这种寄生虫高温蒸煮就可以杀死,所以你看到煮熟了的东西其实未必就安全……

总之,作为一个在中国长大的人,刚到阿拉斯加的时候很多东西都不能下咽,感觉这个能吃那个不能吃,实际上只要你不去碰那些极度珍稀的野生保护动物,什么都能吃的……

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