茶杯犬吃生鸡蛋还是熟鸡蛋？
生鸡蛋含有抗生物素蛋白，这是一种干扰生物素（一种必须的维生素）吸收的成分。如果大量食用生鸡蛋，有可能会导致生物素缺乏症。煮熟的鸡蛋蛋白质等营养成分更易消化吸收，所以鸡蛋还是熟吃好。
鸡蛋煮的时间不宜过长。有人认为，鸡蛋黄被长时间加热或煎炒后会变成绿色，这可能会产生毒素。其实，鸡蛋黄变绿是因为蛋黄中的亚铁离子与鸡蛋清中的硫化氢反应生成褐色的硫化亚铁。所以煮鸡蛋的时间在八、九分钟就可以，蛋黄凝固即可，过长时间加热虽然也不会产生毒素，但营养成分损失浪费。
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