狗狗奶酪片怎么做？
准备食材 新鲜羊奶（牛奶也可以，不过味道没那么纯），新鲜的奶酪，菌粉，白砂糖，食用油。 做法步骤 第一步、将买来的奶酪切成小块，用开水泡着（这样更容易熟，而且会更软，口感更好） 第二步、在锅中加入油（黄油更好），小火加热至30℃左右，倒入准备好的糖和菌粉，搅拌均匀； 第三步、加入切好的奶酪，小火慢煮，边煮边搅拌，直到汤汁变得浓厚，感觉可以拉丝了就可以关火了； 第四步、把盛放的容器盖上盖子或者保鲜膜，让奶酪可以在里面静静发酵4个小时（夏天就不用盖盖子了）。时间到后，打开盖子，可以看到表面有很多泡泡哦～这些泡泡就是发酵产生的乳酸菌啦~
第五步、最后就是装饰啦！撒少许淀粉之类的，可以让成品更漂亮一些。有喜欢的小饼干、水果什么的都可以来点缀一下～大功告成咯～ 小贴士 1.做酸奶的时候千万不要沾生水！生水中可能有细菌，会对酸奶的制作过程产生影响。
2.如果没有酸奶机，也可以把做好的酸奶液放进微波炉里加热保温，使里面的乳酸菌继续发挥作用。
3.最后的发酵过程很重要，这个环节直接影响酸奶的风味和口感。