摸一下猫会得弓形虫吗?
不会的,因为弓形虫只能通过动物的消化道进入体内,也就是说只有吃了未煮熟的肉(尤其是肉类内脏)才能感染,直接与动物接触是不会感染的。 至于不熟的肉怎么会造成寄生虫感染呢?原因也很搞笑——因为杀死寄生虫需要高温,60℃以上时,寄生虫只能存活1s,要杀死寄生虫,食物必须充分煮熟煮透才行!所以放心大胆的吃吧!除了肉类,蔬菜水果也可以放心摄入,只要洗干净了就行。
不过有些朋友可能会有疑问:每次吃生鱼片都会感染寄生虫啊?其实这也是个误区,虽然生鱼片可能含有寄生虫(异尖线虫等),但是!经过适当蒸煮的鱼肉中的寄生虫可以被杀死,因此只要保证食物彻底熟透就可以安全食用了。 当然,预防寄生虫最重要的一点还是不吃生的食物。