首先，感谢一下邀请。 其次，本人没有实际经验，只是看过别人怎么弄的，所以仅以一个旁观者角度来谈一谈自己的看法。 本人并不支持任何人去开办动物养殖场或者屠宰场，但是既然题主已经问了这个问题，我就以一个问题讨论者的身份来简单谈谈应该怎么做。
1.地点选择 ①远离居民区和人口密集区；②交通便利，有充足的运输车辆；③周围有足够大的空地可供训练和遛狗（最好人烟稀少，因为狗不像猫那么爱干净，它们需要足够大的活动空间）④办理各项手续方便。
2.资金方面 ①买狗的费用及运输费用;②防疫、药品等前期投入;③场地费用;④人员工资;⑤其他(备用金)
3.技术方面 ①繁殖或购买品种;②饲养管理方法(食谱、营养、防疫、护理等基础知识培训）；③必要的驯犬手段；④心理行为研究(针对狗狗)，比如应激反应，恐惧等。
4.其他因素 人缘关系(和公安、卫生等部门的关系处理）;宣传(网站、报纸、电视等等)；售后服务等 如果真正着手去做，这些细节还有很多值得关注的地方。但最重要的一点是要有一个负责敬业的团队。
诸葛裕睿优质答主饲养环境
小型犬比起大型犬来，抗病能力较弱，它们本身罹患的疾病又各有不同，所以，小犬的饲养一定要特别关照。为避免犬与人及其他人畜共患传染病的交叉感染，养狗的地方最好应与人们日常活动的区域隔离开来，以减少人犬交叉感染的概率。
初购犬的隔离
人们在购买回一只新的小型犬以后，需要对它进行必要的隔离，时间一般在10～15天左右。这样做一方面是观察新购犬的健康状况。因为一些传染病在潜伏期是不表现任何症状的，例如传染性肝炎的潜伏期一般长达4周左右。第二方面的考虑是，对于一只新来的犬，其免疫情况往往难以全部了解，而一些疾病的感染又是不可避免的，即使是健康犬，隔离也是有必要的。所以，为了笼内其他犬的健康，还是将新购犬加以必要的隔离为好。另外，对于病愈的犬也是需要进行隔离的，这既有利于对它进行必要的照顾，又可以防止其对其他犬的传染。
疾病的防治
小型犬由于品种特性，易感染犬细小病毒感染、犬瘟热等传染病，特别是幼年犬易感染。因此，对小型犬的免疫、驱虫及护理都要格外小心。
饮食护理
小型犬的新陈代谢十分迅速，食物的摄取也是少量多餐。另外，小型犬对于热量的需求较低，但生长发育和日常运动所需消耗的能量又不能少，因此，对犬粮的成分配比更需要讲究，要选择低脂肪、易消化、营养全价且适口性好的犬粮。在喂食时切记不可喂食太多，以免影响下餐食欲或者出现急性腹膜炎。水、食物、食物的碗及餐具一定要注意清洁。
