狗粮色素是什么?

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狗狗食物里添加“人工色素”的原因 给食物添加人工着色剂是宠物零食生产中十分常见的方法,主要用来增加食品的外观,使食品更诱人、更好看。

天然的食物原料往往不具备完美的颜色,而人工着色剂可以在不需要改变产品配方的情况下,通过简单添加的方式让产品更加诱人,如蛋糕中加入的食用红色素和巧克力色粉;肉干中加入的胡萝卜粉和南瓜泥;狗粮中的南瓜粉和菠菜粉等等。这些日常生活中的调味品也可以用在宠物零食的生产加工中,为宠物提供美味健康又有营养的食物。 但是如果使用不当,或者过量添加,可能会对动物身体造成危害。因此国家规定,在食品加工过程中允许使用的合成色素为6种,分别是苋菜红、胭脂红、柠檬黄、靛蓝、亮蓝和靛青。这6种色素均为水溶性染料,在机体消化道中被分解,不被吸收,可随粪便排出体外,一般不会产生蓄积毒性。 但即使这样,长期摄入含有人工色素的食品也会对健康带来隐患。这是因为无论化学物质本身是否有毒,长期摄入含有该物质的食品,可能导致有害物质在人体内积累,影响身体健康。人们摄入的色素可能来自于多方面,比如蔬菜中的辣椒红、番茄红素,水果中的甜菜碱等。

一些不良商家在生产的过程中,为了改善色泽,会过量添加合成色素,这种色素被摄入人体后,很难被消化液分解,最终有可能导致着色剂全部进入大肠,被大肠内的细菌分解腐败,产生致癌物。由于儿童肠胃功能较弱,肝脏解毒能力差,对金属离子吸附能力弱,所以最好不要给2岁以下的儿童吃含有食品添加剂(包括人工色素)的水果和食品。

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染色的狗粮中所使用的颜料一般有苏丹红和人工色素两种。苏丹红为化工燃料,不能食用,易使动物及人类致癌。人工色素属于食品添加剂范畴,可以限量使用,如果使用品种或数量超标同样会对动物和人体造成危害。由于狗粮多为肉类半干粮,按规定可使用的色素为胭脂红。根据我国饲料卫生标准规定,饲料中人工色素的残留量应低于25mg/kg。长期喂食着色严重、异常艳丽的狗粮的宠物,均有不同程度的肝肾功能障碍,并易诱发皮肤病等疾患,对宠物的健康会造成极大危害。

专家提示,用下面的方法就可以辨别狗粮是否添加了色素:将干的狗粮颗粒放到吸水性强的纸张(如厨房用纸)上,过几分钟后,观察纸上的颜色变化,若颜色非常难看,则该狗粮的色素超标了。

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